Rollitos de canela y azucar

Deliciosos Rollitos de Canela y Azúcar

¿Te encantan los postres dulces? Si es así, tenemos una receta perfecta para ti: los rollitos de canela y azúcar son una deliciosa opción para el desayuno, la merienda o cualquier momento del día en que quieras disfrutar de un rico bocado.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/4 taza de azúcar blanco
• 1/4 taza de azúcar moreno
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 taza de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos pequeños
• 3/4 taza de leche
• 1 huevo grande
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1/2 taza de azúcar blanco
• 2 cucharadas de canela molida

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar blanco, el azúcar moreno, el polvo de hornear y la sal.
2. Agrega la mantequilla fría y mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa.
3. En otro tazón, bate el huevo y la leche.
4. Agrega lentamente la mezcla de líquidos a la mezcla de harina y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Extiende la masa en una superficie enharinada, formando un rectángulo de aproximadamente 30x20 cm.
6. Unta la masa con la mantequilla derretida y espolvorea por encima la mezcla de azúcar y canela.
7. Enrolla con cuidado la masa por el lado largo, formando un cilindro apretado.
8. Corta el cilindro en rodajas de 2 a 3 cm.
9. Coloca las rodajas en una bandeja para hornear previamente engrasada y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
10. Sirve caliente o a temperatura ambiente y disfruta de unos deliciosos rollitos de canela y azúcar.

¿Cómo decorar los rollitos de canela y azúcar?

Si quieres agregar un toque extra a tu postre, puedes decorar los rollitos de canela y azúcar con glaseado. Para hacer el glaseado, mezcla 1 taza de azúcar en polvo con 1/4 taza de leche y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Una vez que los rollitos estén horneados, espera a que se enfríen un poco y luego agrega el glaseado por encima. ¡Quedarán deliciosos!

Conclusión

Los rollitos de canela y azúcar son un postre clásico, fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión. Siguiendo nuestra receta, podrás hacer unos rollitos deliciosos que serán el deleite de toda tu familia. ¡Disfrútalos!

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