Rollos de canela con leche condensada

Deliciosos rollos de canela con leche condensada

Si eres amante de los postres, seguramente has probado los rollos de canela alguna vez. Pero hoy te traigo una receta única que le dará un sabor especial a estos deliciosos rollos: ¡la leche condensada!

Ingredientes para la masa

• 2 tazas de harina todo uso
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 taza de mantequilla fría
• 3/4 taza de leche entera
• 1 huevo grande

Ingredientes para el relleno

• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1 cucharada de canela molida
• 1/2 taza de leche condensada

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, el azúcar, el bicarbonato y la sal.
2. Añade la mantequilla fría y mezcla con un cortador de masa o un tenedor hasta que la mezcla se parezca a migajas.
3. En otro tazón, mezcla la leche y el huevo.
4. Agrega la mezcla de leche a la mezcla de harina y revuelve con una cuchara de madera hasta que esté bien incorporado.
5. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y forma un rectángulo grande y delgado.
6. Cubre la masa con la mantequilla derretida y espolvorea con el azúcar moreno y la canela.
7. Vierte la leche condensada sobre la masa.
8. Enrolla la masa en un rollo grande y córtala en 12-15 pedazos iguales.
9. Coloca los rollos en un molde para hornear y déjalos reposar durante 30 minutos.
10. Hornea los rollos durante 20-25 minutos a 180 grados Celsius.

¡Y ya está! Espera a que se enfríen un poco antes de disfrutar de este delicioso postre. La combinación de la canela con la leche condensada es simplemente irresistible.

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