Los irresistibles rollos de canela de Paulina Cocina: la receta que debes probar hoy mismo

Introducción

Los rollos de canela son un postre clásico que atrae a los dulceros de todas partes. Paulina Cocina es una famosa YouTuber de cocina que ha creado una receta impresionante para estos suaves y deliciosos rollos. Si estás buscando una forma de satisfacer a tus amigos y familiares con algo dulce, sigue leyendo para saber más sobre cómo crear esta deliciosa receta.

Ingredientes

• 2 1/4 tazas de harina
• 1/3 taza de azúcar
• 1/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1/2 taza de leche tibia
• 2 cucharaditas de levadura seca
• 1 huevo
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1/2 taza de pasas (opcional)
• 1/4 taza de canela molida
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de mantequilla derretida

Preparación

Paso 1: Hacer la Masa

En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar y la sal. Agregue la mantequilla, la leche tibia, la levadura y el huevo. Amase hasta obtener una masa suave. Deje reposar durante 10 minutos.

Paso 2: Preparar el Relleno

Mezcle las nueces, las pasas (si las usa), la canela molida, el azúcar moreno y la mantequilla derretida en un tazón. Asegúrate de que todo esté bien mezclado.

Paso 3: Armar los Rollos

Extienda la masa en una superficie enharinada con un rodillo hasta formar un rectángulo grande y delgado. Espolvoree el relleno uniformemente sobre la masa y extiéndalo con una espátula.

Enrolle la masa desde el lado largo hasta el otro extremo. Corte la masa en trozos de aproximadamente una pulgada en todo el ancho del rollo. Coloque los rollos en una bandeja para hornear engrasada y déjelos reposar durante 15-20 minutos.

Paso 4: Hornear

Coloque los rollos en el horno precalentado a 375°F durante 30-35 minutos o hasta que estén dorados. Deje enfriar durante 10 minutos y sirva.

Conclusión

Los rollos de canela de Paulina Cocina son una deliciosa adición a cualquier mesa de postres. Con estos sencillos pasos, podrás hacer algo especial y sorprender a tus seres queridos. ¡Disfruta de estos sabrosos rollos en la comodidad de tu hogar!

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