Receta deliciosa de rollos de canela sin mantequilla - ¡Una opción saludable para disfrutar el sabor dulce que tanto te encanta!

¿Cómo hacer rollos de canela sin mantequilla?

Los rollos de canela son un delicioso postre que todos conocemos. Sin embargo, muchas recetas incluyen mantequilla, lo que los hace menos saludables y aptos para aquellos que no pueden consumir grasas animales. Pero no te preocupes, ¡hacer rollos de canela sin mantequilla es posible!

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo integral
• 1/4 taza de azúcar morena
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
• 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 3 cucharadas de canela en polvo
• 1/4 taza de azúcar blanca

Pasos a seguir:

1. Prepara el relleno mezclando la canela y el azúcar blanco en un tazón pequeño. Resérvalo para más tarde.
2. En otro tazón, mezcla la harina integral, el azúcar morena, el polvo de hornear y la sal.
3. Agrega el puré de manzana, la leche de almendras, el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de harina. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
4. Amasa la masa durante unos minutos en una superficie enharinada. Extiéndela en un rectángulo de 1 cm de grosor y espolvorea la mezcla de canela y azúcar encima.
5. Enrolla la masa desde uno de los lados más largos del rectángulo. Corta el rollo en 12 piezas iguales y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal.
6. Coloca los rollos en el horno precalentado a 180 ºC y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.

¡Listo! Ya tienes tus rollos de canela sin mantequilla. Puedes servirlos calientes o fríos, acompañados de un vaso de leche de almendras sin azúcar. Esta receta es una alternativa saludable y deliciosa para aquellos que buscan opciones más saludables de postres. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades horneando rollos de canela sin mantequilla!