Rolls de manzana y canela

¿Qué son los rolls de manzana y canela?

Los rolls de manzana y canela son una deliciosa receta de repostería que combina la suavidad del pan con un relleno de manzana y canela. Estos dulces son perfectos para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, merienda o postre.

Ingredientes necesarios para preparar rolls de manzana y canela:

• 1 kg de harina de trigo
• 2 tazas de leche
• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de mantequilla
• 2 manzanas grandes
• 1 cucharada de canela en polvo
• 1/4 taza de azúcar moreno

Pasos a seguir para la preparación:

1. En un bol, agregue la harina, el azúcar y la leche tibia, mezcle y agregue los huevos y la mantequilla derretida. Mezcle bien hasta que quede una masa suave y elástica.
2. Coloque la masa en una bandeja y deje reposar por 30 minutos con una toalla húmeda encima para que fermente.
3. Mientras tanto, pele las manzanas y ralle. Mezcle la manzana rallada con el azúcar moreno y la canela en polvo.
4. Estire la masa en una superficie enharinada y coloque la mezcla de manzana sobre la superficie de manera uniforme.
5. Enrolle la masa desde un extremo hasta el otro y corte en rebanadas de 2-3 cm de grosor.
6. Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear previamente engrasada y dejelas reposar por 15-20 minutos.
7. Hornee en un horno precalentado a 180 grados Celsius durante 20-25 minutos o hasta que esten dorados por encima.

Opciones de presentación:

Los rolls de manzana y canela se pueden presentar en un plato o bandeja, además pueden ser bañados con un poco de glaseado o azúcar glass para decorar. También se pueden añadir algunas nueces picadas para darle un toque crujiente al dulce.

Conclusiones:

Los rolls de manzana y canela son una excelente opción para deleitar a tus familiares y amigos en cualquier ocasión. Además su preparación es fácil y los ingredientes necesarios se encuentran en cualquier supermercado. Anímate a prepararlos y disfruta de su delicioso sabor.

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