Descubre los deliciosos ingredientes para preparar salmón a la naranja en casa

Ingredientes para preparar salmón a la naranja

El salmón a la naranja es una deliciosa receta que combina el sabor intenso del salmón con el frescor de la naranja. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Salmón fresco: 4 filetes (de unos 150 gramos cada uno).
• Naranjas: 2 unidades (para obtener el zumo y la ralladura).
• Cebolla: 1 unidad grande, picada finamente.
• Ajo: 2 dientes, picados finamente.
• Aceite de oliva: 3 cucharadas soperas.
• Miel: 1 cucharada sopera.
• Sal: al gusto.
• Pimienta negra: al gusto.
• Eneldo: fresco o seco, al gusto.

Preparación del salmón a la naranja

Para preparar esta deliciosa receta, sigue los siguientes pasos:

1. En un bol, mezcla el zumo de naranja, la ralladura, la miel, el aceite de oliva, la cebolla picada, el ajo picado, la sal, la pimienta negra y el eneldo.
2. En una sartén antiadherente, coloca los filetes de salmón y vierte la mezcla anterior sobre ellos.
3. Cocina el salmón durante 8 minutos a fuego medio-bajo, hasta que esté dorado y cocido por ambos lados.
4. Sirve el salmón a la naranja acompañado de arroz o puré de patatas.

Consejos adicionales para preparar el salmón a la naranja

Si quieres que tu salmón a la naranja quede perfecto, sigue estos consejos adicionales:

• Marinar el salmón: si tienes tiempo, puedes marinar los filetes de salmón en la mezcla de naranja durante una hora antes de cocinarlos, para que absorban todos los sabores.
• Cocinar el salmón a la perfección: para que el salmón quede cocido a la perfección, es importante que lo cocines a fuego medio-bajo, para que se dore por fuera pero se cocine por dentro.
• Servir el salmón bien caliente: el salmón a la naranja es una receta que se disfruta mucho cuando se sirve caliente, así que asegúrate de servirlo justo después de cocinarlo.

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa y saludable cena con el salmón a la naranja!

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