Delicioso salmon al ajillo al horno: receta fácil y sabrosa para sorprender en la cocina

Receta de Salmón al Ajillo al Horno

El salmón al ajillo al horno es una deliciosa y saludable opción para disfrutar de este pescado rico en omega-3. En esta receta, la fusión de sabores entre el ajo y el salmón es simplemente espectacular.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Ajos
• Aceite de oliva
• Perejil fresco
• Sal
• Pimienta
• Limón

Preparación:

1. Precaienta el horno a 200ºC.
2. Corta el salmón en porciones individuales y salpiméntalas al gusto.
3. Pela y corta los ajos en láminas finas.
4. En una fuente para horno, coloca un chorrito de aceite de oliva y distribuye las láminas de ajo.
5. Coloca encima las porciones de salmón y esparce perejil fresco picado.
6. Exprime un poco de limón por encima y agrega un chorrito de aceite de oliva.
7. Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido.

Consejos:

• Elegir un buen salmón fresco es clave para el éxito de la receta.
• No sobrecocines el salmón para que no quede seco.
• Acompaña el salmón al ajillo con una guarnición de verduras al vapor o una ensalada fresca.

El salmón al ajillo al horno es una opción perfecta para una comida saludable y sabrosa. Anímate a preparar esta receta y disfrutar de todos los beneficios del salmón con un toque de ajo. ¡Buen provecho!