Salmon al horno con eneldo

Salmon al Horno con Eneldo - Una Delicia para el Paladar

El salmón al horno con eneldo es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa a la vez. El salmón, conocido por ser una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y proteínas, se realza aún más con el toque fresco y aromático del eneldo.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón fresco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de eneldo fresco picado

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200ºC.
2. En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta.
3. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno y vierte la mezcla anterior sobre ellos, asegurándote de cubrirlos completamente.
4. Esparce el eneldo picado por encima de los filetes.
5. Introduce la bandeja en el horno y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté tierno y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
6. Sirve el salmón al horno con eneldo acompañado de una ensalada fresca y disfruta de una deliciosa y nutritiva comida.

El salmón al horno con eneldo es una opción versátil, ya que puedes experimentar con diferentes acompañamientos y guarniciones. Combínalo con papas al vapor, verduras asadas o un arroz integral para crear una comida completa y equilibrada.

Además de su exquisito sabor, este plato también tiene beneficios para la salud. El salmón es conocido por ser rico en ácidos grasos omega-3, los cuales ayudan a promover la salud cardiovascular y reducir la inflamación en el cuerpo. También es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, lo que lo convierte en una opción adecuada para aquellos que siguen una dieta equilibrada.

En resumen, el salmón al horno con eneldo es una receta fácil de preparar, llena de sabor y beneficios para la salud. ¡No dudes en probarlo en tu próxima comida y sorprende a tus seres queridos con esta delicia para el paladar!