Receta fácil de salmón al horno con limón y mostaza: ¡Delicioso y saludable plato para sorprender!

El salmón al horno con limón y mostaza es una receta clásica y deliciosa que combina el sabor suave y fresco del pescado con el toque cítrico del limón y el toque picante de la mostaza. A continuación te presento cómo puedes preparar esta exquisita receta en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Limon
• Mostaza Dijon
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas frescas (opcional)

Preparación:

Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Mientras tanto, lava el salmón fresco y sécalo con papel absorbente. Colócalo en una bandeja para horno previamente engrasada con un poco de aceite de oliva.

Aderezo:

En un recipiente pequeño, mezcla el jugo de limón, la mostaza Dijon, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Puedes agregar también hierbas frescas como eneldo o perejil picado finamente.

Cocción:

Vierte la mezcla de aderezo sobre el salmón y asegúrate de que esté bien distribuido. Lleva al horno y hornea por unos 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor. No es recomendable sobre cocinar el salmón, ya que puede quedar seco.

Sirve tu salmón al horno con limón y mostaza acompañado de arroz, puré de papas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta increíble combinación de sabores!