Salmón al Horno con Nata y Cebolla: Receta Deliciosa y Fácil de Preparar

La receta de salmón al horno con nata y cebolla es una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar de una comida saludable y sabrosa. El salmón es un pescado rico en ácidos grasos Omega-3, esenciales para nuestro organismo, y al combinarlo con ingredientes como la nata y la cebolla, creamos una combinación irresistible de sabores.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Nata líquida
• Cebolla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas aromáticas (opcional)

Preparación:

Para empezar, precalienta el horno a 180 ºC. Mientras tanto, corta la cebolla en juliana y colócala en una fuente para horno. Coloca encima los filetes de salmón y salpimenta al gusto. Vierte la nata líquida sobre el salmón y agrega un chorrito de aceite de oliva. Puedes añadir hierbas aromáticas para darle un toque extra de sabor.

Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y la cebolla haya caramelizado ligeramente. Para un toque final, puedes retirar el papel de aluminio unos minutos antes de terminar la cocción para que el salmón se dore ligeramente en la superficie.

Variaciones:

Si deseas darle un toque más sofisticado a esta receta, puedes añadir un poco de vino blanco a la mezcla antes de hornear el salmón. También puedes sustituir la nata por crema de leche o incluso por leche de coco, para variar el sabor y la textura del plato.

Consejos:

• Escoge un salmón fresco y de calidad para obtener los mejores resultados.
• Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar nata reducida en grasa o incluso yogur natural.
• Acompaña el salmón al horno con nata y cebolla con una ensalada fresca y arroz blanco para completar una comida equilibrada y deliciosa.

¡Disfruta de esta exquisita receta de salmón al horno con nata y cebolla en la comodidad de tu hogar y sorprende a tus seres queridos con un plato gourmet y lleno de sabor!