Prueba la mejor receta de salmón al horno con patatas, cebolla y tomate en casa - ¡Fácil y delicioso!

El salmón al horno con patatas, cebolla y tomate es una deliciosa y saludable opción para cualquier cena. Ya sea para una reunión familiar o una cena romántica, este platillo nunca decepcionará.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• 3 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas
• 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
• 2 tomates grandes, cortados en rodajas finas
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de 1 limón
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de orégano

Preparación

1. Prepara el horno a 200°C.
2. Engrasa una fuente para horno con aceite de oliva.
3. Coloca las rodajas de patatas en el fondo de la fuente para horno, cubriendo toda la superficie.
4. Coloca encima las rodajas de cebolla y tomate, y esparce el ajo picado sobre las verduras.
5. Coloca los filetes de salmón sobre las verduras y sazona con sal, pimienta, jugo de limón y orégano.
6. Riega con aceite de oliva por encima de todo el platillo.
7. Cubre la fuente para horno con papel aluminio y hornea por 25 a 30 minutos.
8. Retira el papel aluminio y hornea por otros 5 a 10 minutos para dorar el salmón y las patatas.
9. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa cena.

Conclusión

El salmón al horno con patatas, cebolla y tomate es un platillo fácil de preparar y lleno de sabor. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan comer saludablemente, ya que el salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. Sorprende a tus invitados o a tu pareja con este delicioso platillo y disfruta de una cena llena de sabor y salud.

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