Disfruta de la deliciosa combinación de salmon y papas: Recetas y consejos para prepararla en casa
El delicioso salmon con papas
El salmon con papas es un platillo exquisito y sencillo de preparar. El salmon es un pescado rico en omega-3 y proteínas, y las papas son una excelente fuente de carbohidratos, fibra y vitaminas.
Ingredientes
- 2 filetes de salmon
- 4 papas medianas
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Salsa de soya
- Salmuera
- Sal y pimienta
- 1 ramita de tomillo
- 2 dientes de ajo
Preparación
Para empezar, pelamos las papas y las cortamos en rodajas de 1cm y las ponemos a cocinar en agua con sal hasta que estén suaves. Mientras tanto, precalentamos el horno a 180 grados.
En un bowl mezclamos la salmuera con la salsa de soya, el jugo del limón, aceite de oliva, tomillo y ajo picado. Una vez que tenemos la mezcla lista, ponemos los filetes de salmon en ella y dejamos marinar por 10 minutos.
Ahora, en una sarten con un poco de aceite de oliva, sellamos los filetes de salmon por todos sus lados. Luego, los ponemos en una charola para hornear previamente engrasada con aceite de oliva.
Por último, ponemos las rodajas de papas alrededor del salmon en la charola y horneamos por 15 minutos o hasta que el salmon esté cocido.
Servir
Servimos el salmon con las papas y un poco de jugo del limón para darle un toque extra de sabor.
Conclusión
El salmon con papas es una excelente opción para una comida rápida, sana y sabrosa. No dudes en intentarlo en casa y personalizar la receta a tu gusto.
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