Salmón con pimientos y cebolla: una deliciosa receta llena de sabor y beneficios para tu salud

El salmón con pimientos y cebolla es una deliciosa receta que combina el sabor único del pescado con la frescura de las verduras. Ideal para una comida ligera y nutritiva, este plato es perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Pimientos de colores
• Cebolla morada
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Especias (opcional)

Preparación:

1. Corta el salmón en porciones del tamaño deseado y sazona con sal y pimienta.
2. Lava y corta los pimientos en tiras y la cebolla en juliana.
3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla. Sofríe hasta que esté transparente.
4. Agrega los pimientos y continúa cocinando hasta que estén tiernos.
5. Retira las verduras de la sartén y reserva.
6. En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y coloca las porciones de salmón.
7. Cocina el salmón a fuego medio-alto hasta que esté dorado por ambos lados y se haya cocido en su punto.
8. Sirve el salmón acompañado de los pimientos y la cebolla. Puedes agregar especias al gusto.

Consejos para servir:

• Este plato queda perfecto con un poco de limón exprimido antes de servir.
• Acompaña con una guarnición de arroz blanco o ensalada fresca.
• Para una presentación más llamativa, puedes decorar con hojas de perejil o albahaca fresca.

El salmón con pimientos y cebolla es una excelente opción para disfrutar de una comida saludable y llena de sabor. ¡Anímate a preparar esta receta en casa y sorprende a tus comensales! ¿Te animas a probarla?

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