Descubre una deliciosa receta de salmón con puerros para impresionar a tus invitados

Salmon con Puerros

El salmon con puerros es un plato exquisito y fácil de preparar, perfecto para una cena especial o para sorprender a tus invitados. Esta deliciosa receta combina el sabor suave del salmón con el dulzor de los puerros, creando una combinación única y deliciosa en cada bocado.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 3 puerros
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 4 dientes de ajo picados
• 1 taza de vino blanco seco
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cortar los puerros en rodajas finas.
2. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
3. Saltear los puerros y el ajo picado durante unos minutos hasta que estén tiernos.
4. Añadir el vino blanco y cocinar a fuego lento durante unos minutos.
5. Colocar los filetes de salmón encima de los puerros y condimentar con sal y pimienta al gusto.
6. Tapar la sartén y cocinar durante unos 10 minutos o hasta que el salmón esté cocido.
7. Servir caliente y disfrutar.

Consejos:

• Para asegurarte de que el salmón esté cocido por completo, puede verificar la temperatura interna con un termómetro de carne. La temperatura adecuada para el salmón es de 63 °C.
• Si te gusta el sabor picante, puedes añadir una pizca de pimienta roja molida a los puerros mientras los salteas.
• Sirve el salmon con puerros con una guarnición de arroz o una ensalada fresca para una cena completa.

Conclusion:

El salmon con puerros es una deliciosa opción para una cena rápida y elegante en casa. Con unos pocos ingredientes y una sartén grande, puedes tener un plato completo y delicioso en tan solo unos minutos. ¡Prueba esta receta hoy y sorprende a tus invitados con el sabor único del salmón con puerros!

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