Disfruta de una deliciosa combinación: Cómo preparar un exquisito salmón con queso azul

¿Qué es el salmon con queso azul?

El salmon con queso azul es un plato increíble que combina la frescura y sabor del salmón con la textura del queso azul. Se trata de una receta muy sencilla de preparar, pero con un resultado delicioso y sorprendente. Si eres amante del salmón y del queso azul, esta es tu receta ideal.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 150 gramos de queso azul
• 1/2 taza de crema ácida
• 1 diente de ajo
• 1/2 limón
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Preparación:

Para la preparación del salmon con queso azul, sigue los siguientes pasos:

Paso 1

Pelar y picar el ajo en trocitos muy pequeños y ponerlos en un bol pequeño. Agregar la crema ácida, el jugo del medio limón y mezclar todo muy bien.

Paso 2

En otro envase, mezcla el queso azul hasta que esté suave y luego añade la mezcla de la crema. Revuelve todo muy bien.

Paso 3

Coloca los filetes en una sartén con aceite de oliva caliente. Cocina durante 2 minutos de cada lado, hasta que estén dorados. Agrega sal y pimienta al gusto.

Paso 4

Saca los filetes de la sartén y colócalos en una bandeja de horno. Cubre cada filete con la mezcla de queso azul que has hecho previamente.

Paso 5

Hornea durante 10-15 minutos a 180 grados hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Sirve tu salmon con queso azul

Puedes acompañar tu plato con una ensalada de rúcula o lechuga y unos espárragos salteados. Verás que la mezcla de sabores es espectacular.

Conclusión

El salmon con queso azul es una receta sencilla pero muy sofisticada y deliciosa. No dudes en probarla y déjate seducir por la mezcla de sabores del salmón con el queso azul. Anímate a prepararla en casa y disfruta de una cena digna de un restaurante gourmet.

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