Preparación de salmon con deliciosa salsa de aguacate para impresionar a tus invitados

Delicioso plato de salmón con salsa de aguacate

El salmón es uno de los pescados más nutritivos y versátiles que puedes encontrar en el mercado. Si buscas una opción saludable y deliciosa para tus comidas, el salmón es una excelente elección. Hoy te presentamos una receta deliciosa de salmon con salsa de aguacate.

Ingredientes

• 2 filetes de salmón
• 2 aguacates maduros
• 1 cebolla
• 1/2 limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Cilantro fresco

Paso a paso

Paso 1: Preparar los ingredientes

Pela y pica la cebolla finamente. Exprime el limón y reserva el jugo. Pela y tritura los aguacates con un tenedor y añade el zumo de limón, 1/2 cebolla picada y un puñado de cilantro fresco picado. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 2: Preparar el salmón

Lava bien los filetes de salmón y sécalos con papel de cocina. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Cocinar el salmón

Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Coloca los filetes de salmón con la piel hacia abajo y cocina durante 4-5 minutos. Luego, voltea el pescado y cocina durante otros 2-3 minutos hasta que esté dorado por ambos lados.

Paso 4: Servir

Sirve el salmón caliente y acompaña con la salsa de aguacate por encima. Decora con hojas de cilantro y cebolla picada para dar un toque fresco y delicioso. ¡Listo para disfrutar!

Beneficios del salmón y el aguacate

Este plato es perfecto para aquellos que buscan una opción saludable y con muchas vitaminas. El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, proteínas, vitaminas B12 y D, y minerales como el selenio y el potasio. Por otro lado, el aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, fibra, potasio, vitamina K y ácido fólico. Juntos hacen una combinación nutritiva y deliciosa.

Conclusión

Este plato de salmón con salsa de aguacate es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa. Además de ser delicioso, el salmón y el aguacate tienen muchos beneficios para la salud. ¡No dudes en probar esta receta en casa y sorprender a tus invitados!

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