Receta de salmón con verduras al estilo Arguiñano: ¡Impresiona a todos con este plato saludable y delicioso!

Introducción

El salmón es uno de los pescados más saludables y nutritivos que podemos encontrar en el mercado. Además, su sabor y textura lo hacen un alimento muy versátil en la cocina. Para disfrutar de lo mejor de este pescado, proponemos la receta de salmón con verduras a la manera de Arguiñano.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón de 150 gramos cada uno
• 1 cebolla mediana
• 2 pimientos verdes
• 2 pimientos rojos
• 2 zanahorias
• 4 dientes de ajo
• 1 ramita de romero fresco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

Para empezar, lavamos y cortamos las verduras en tiras finas. Pelamos y picamos los ajos. En una sartén vertemos un chorro de aceite de oliva y, cuando esté caliente, añadimos las verduras y los ajos. Añadimos una pizca de sal y pimienta y salteamos todo hasta que las verduras estén doradas.

Mientras tanto, en otra sartén calentamos un poco de aceite de oliva y salpimentamos los filetes de salmón. Salteamos el salmón durante un par de minutos por cada lado, hasta que se forme una costra dorada en la superficie.

En una fuente de horno, colocamos las verduras en el fondo y encima ponemos los filetes de salmón. Añadimos una ramita de romero fresco por encima y horneamos durante unos 10 minutos a 200 grados, o hasta que el salmón esté cocido por dentro.

Servir

Una vez cocinado el plato, lo sacamos del horno y lo servimos en caliente. Podemos añadir unas hojas de romero fresco para decorar y dar un aroma extra al plato. Este salmón con verduras es una deliciosa opción saludable para cualquier comida o cena.

Conclusión

El salmón con verduras a la manera de Arguiñano es una receta sencilla y deliciosa que nos permite disfrutar de todo el sabor y la salud del salmón. Al cocinarlo con verduras, obtenemos un plato completo y nutritivo, ideal para cualquier momento del día.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de salmón con verduras al estilo Arguiñano: ¡Impresiona a todos con este plato saludable y delicioso! puedes visitar la categoría Blog.