Deléitate con nuestra receta de salmón envuelto en masa filo: ¡la combinación perfecta de crujiente y suave!

Introducción

El salmon envuelto en masa filo es una receta sencilla y deliciosa que combina la frescura del salmon con la textura crujiente de la masa filo.

Ingredientes

• 4 filetes de salmon sin piel
• 8 hojas de masa filo
• 2 cebollas finamente picadas
• 4 dientes de ajo finamente picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para comenzar, precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear.

En un sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén suaves y translúcidos.

Retira del fuego y coloca una cucharada pequeña de la mezcla de cebolla y ajo en uno de los extremos de cada hoja de masa filo.

Añade un filete de salmon en cada hoja de masa filo y sazona con sal y pimienta al gusto.

Envuelve cada filete de salmon con la masa filo y asegura los extremos con un poco de agua.

Coloca los filetes de salmon envueltos en la bandeja para hornear y hornea por 20-25 minutos hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Conclusión

El salmon envuelto en masa filo es una excelente opción para una cena rápida y deliciosa. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito entre tus invitados.

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