Deliciosa receta de salmón gratinado al horno: ¡una combinación irresistible de sabores!

Salmón Gratinado al Horno

El salmón gratinado al horno es un plato delicioso y saludable que combina la jugosidad y el sabor del salmón con el
crujiente y gratinado de una capa de queso dorado. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para cualquier
ocasión. A continuación, te mostraremos cómo hacerla paso a paso.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de queso rallado
• Perejil fresco picado

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. Lava los filetes de salmón y sécalos con papel absorbente. Colócalos en una bandeja para horno previamente
engrasada.

3. Sazona los filetes de salmón con sal, pimienta y jugo de limón al gusto.

4. Rocía los filetes con aceite de oliva y espolvorea el queso rallado sobre ellos.

5. Lleva la bandeja al horno y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y el queso
esté dorado y gratinado.

Sugerencia:

Añade un poco de perejil fresco picado sobre el salmón antes de servir para darle un toque de frescura.

Beneficios del Salmón:

El salmón es un pescado rico en ácidos grasos omega-3, los cuales son beneficiosos para el corazón y el
sistema circulatorio. También es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas del complejo B y
minerales como el selenio y el potasio.

Conclusión:

El salmón gratinado al horno es una receta fácil de preparar que ofrece una combinación perfecta de sabores y texturas.
Es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo!