Deléitate con estas exquisitas recetas gourmet de salmón

El salmón es un pescado muy apreciado en la gastronomía por su sabor exquisito y versatilidad en la cocina. En esta ocasión, queremos compartir algunas recetas gourmet con salmón que te ayudarán a sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.

1. Salmón al horno con salsa de eneldo

Una de las formas más clásicas de preparar el salmón es al horno. Para darle un toque gourmet, puedes cubrir el filete con una salsa de eneldo fresco, limón y un toque de vinagre balsámico. ¡Una combinación perfecta de sabores!

2. Tartar de salmón con aguacate

El tartar es una opción elegante y sofisticada para disfrutar del salmón. Mezcla cubos de salmón fresco con aguacate, cebolla morada, limón y un toque de aceite de oliva. Sirve con tostadas de pan casero.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Aguacate maduro
• Cebolla morada
• Limón
• Aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta al gusto

3. Rollitos de salmón ahumado

Una manera elegante de servir el salmón es en forma de rollitos rellenos. Combina salmón ahumado con queso crema, pepino y cebollino. Corta en porciones pequeñas y decora con alcaparras.

Estas recetas de salmón gourmet son ideales para una cena especial o una reunión con amigos. ¡Sorprende a todos con tu talento culinario y disfruta de la exquisitez del salmón en cada bocado!