Descubre la mejor receta casera de salsa de tomate para pizza y sorprende a tus invitados

Introducción

La salsa de tomate es uno de los elementos más importantes en la preparación de una deliciosa pizza. Es la base que dará el sabor característico y perfecto para que el resto de los ingredientes funcionen a la perfección.

Ingredientes

• 3 tomates grandes y maduros
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de orégano
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra

Preparación

1. En primer lugar, pelamos y picamos el ajo y la cebolla en trozos pequeños.
2. En una sartén grande, calentamos el aceite de oliva a fuego medio. Añadimos la cebolla y el ajo y los sofreímos hasta que estén suaves y dorados.
3. Mientras tanto, lavamos, pelamos y trituramos los tomates en cubos pequeños. Añadimos los tomates y todos los condimentos a la sartén y removemos bien todos los ingredientes.
4. Reducimos el fuego, dejando que la salsa de tomate se cocine y espese. Sigue removiendo regularmente para evitar que se pegue.
5. Una vez que la salsa de tomate tenga una textura espesa (esto suele llevar unos 15-20 minutos), retiramos la sartén del fuego.
6. Dejamos enfriar la salsa de tomate antes de utilizarla para nuestra pizza casera. ¡Y listo!

Conclusión

La salsa de tomate es la clave para una pizza deliciosa y sabrosa. Con esta receta fácil de seguir, podrás lograr una salsa de tomate casera perfecta. Saborea el delicioso sabor casero de tu pizza con esta salsa de tomate hecha por ti mismo.

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