Descubre la mejor salsa de tomate para tacos: recetas caseras y deliciosas

Introducción

Si eres amante de los tacos, seguro que sabes lo importante que es la salsa que los acompaña. Es el ingrediente que le da ese toque de sabor y picante que convierte a los tacos en una deliciosa experiencia culinaria. Hoy vamos a hablar de una de las salsas más comunes y populares: la salsa de tomate para tacos.

Ingredientes

• 5 tomates maduros
• 1 cebolla blanca
• 3 dientes de ajo
• 2 chiles serranos (o al gusto)
• Sal y pimienta negra al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de azúcar

Preparación

1. Pelar y picar los tomates, la cebolla y los ajos.
2. Cortar los chiles en trozos pequeños y retirar las semillas si se desea una salsa menos picante.
3. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
4. Agregar los tomates, la cebolla y los ajos, y cocinar durante unos 5 minutos, hasta que estén suaves.
5. Añadir los chiles, la sal, la pimienta y el azúcar, y mezclar bien.
6. Cocinar por unos 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
7. Retirar del fuego y dejar enfriar.
8. Una vez fría, colocar la salsa en una licuadora y mezclar hasta conseguir una consistencia suave y cremosa.
9. Si se desea una salsa más líquida, añadir un poco de agua.

Conclusión

La salsa de tomate para tacos es una de las variantes más populares de esta deliciosa salsa. Su sabor fresco y ligeramente picante la convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier tipo de tacos. Con esta receta fácil y rápida, podrás preparar una salsa de tomate para tacos casera que hará las delicias de tus invitados.