Descubre cómo hacer la mejor salsa para espaguetis en casa: ¡recetas deliciosas y fáciles!

Ingredientes

• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 4 tomates maduros
• 1/2 taza de agua
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado (opcional)

Preparación

Para preparar esta deliciosa salsa para espaguetis, sigue los siguientes pasos:

1. Pica finamente la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento verde.
2. Pela y pica en cubos pequeños los tomates maduros.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
4. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde picados y sofrie por unos minutos hasta que la cebolla esté dorada.
5. Añade los tomates picados y el agua, y cocinar durante unos 10 minutos hasta que los tomates se hayan ablandado.
6. Retira del fuego y tritura la salsa en una procesadora o licuadora hasta obtener una consistencia suave.
7. Regresa la salsa a la sartén, agrega la cucharadita de azúcar, sal y pimienta a gusto. Mezcla bien y cocinar a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa tenga la consistencia deseada.
8. Sirve la salsa caliente sobre los espaguetis, y si lo deseas, espolvorea queso parmesano rallado por encima.

¡Y listo! Tan fácil y rápida de preparar que podrás disfrutar de una salsa deliciosa hecha en casa que seguro te encantará. Pruébalo y compártelo con tus amigos y familiares.