Descubre cómo hacer la mejor salsa verde para tus tamales: Receta fácil y deliciosa

Introducción

La salsa verde es una de las salsas más populares de la gastronomía mexicana. Es una salsa cilantro que se utiliza para acompañar distintos platillos, especialmente los tamales. En este artículo te enseñaremos cómo hacer una deliciosa salsa verde casera para tus tamales.

Ingredientes

• 10 tomatillos verdes
• 1/2 cebolla blanca
• 1 diente de ajo
• 1 chile serrano (puedes ajustar según tu preferencia de picante)
• 1 taza de cilantro fresco
• Sal al gusto

Pasos para hacer la salsa verde

Paso 1: Cocinar los tomatillos

Lava los tomatillos y ponlos a cocinar en agua hirviendo durante 5 minutos o hasta que estén suaves.

Paso 2: Preparar los ingredientes

Mientras los tomatillos se cocinan, pica finamente la cebolla, el ajo y el chile serrano. Lava el cilantro y déjalo listo para utilizar.

Paso 3: Licuar los ingredientes

Una vez que los tomatillos estén cocidos, colócalos en una licuadora junto con la cebolla, el ajo, el chile serrano y el cilantro. Licúa todo hasta que se forme una mezcla homogénea.

Paso 4: Condimentar al gusto

Agrega sal al gusto y licua nuevamente para mezclar todos los ingredientes.

Cómo utilizar la salsa verde en los tamales

La salsa verde es la salsa perfecta para acompañar los tamales en México. Se utiliza para complementar el sabor de la masa y la carne que se encuentra en el interior. Una vez que hayas hecho tu salsa verde casera, puedes ponerla en una taza y servirla junto con tus tamales en cualquier ocasión especial.

Conclusión

Hacer salsa verde es muy fácil y le dará un toque especial a tus tamales. Esperamos que nuestra receta te haya gustado y que la pruebes en tu casa con tus platillos favoritos. ¡Buen provecho!

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