¿Cómo hacer una deliciosa salsa verde picante casera en sólo 5 minutos? ¡Sigue esta receta fácil y sorprende a todos tus invitados!

Introducción

La salsa verde picante es una salsa deliciosa que se utiliza en muchos platillos de la gastronomía mexicana. Es una salsa llena de sabor y con un toque de picor que la hace irresistible para aquellos amantes del picante. En este artículo te enseñaremos a prepararla en casa y algunos platillos en los que podrás utilizarla.

Ingredientes

• 10 tomatillos verdes
• 1 chile jalapeño
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebolla
• 1/2 taza de cilantro fresco
• Sal al gusto
• Agua

Preparación

1. Lava los tomatillos y el chile jalapeño.
2. En una olla con agua, cocina los tomatillos y el chile jalapeño hasta que estén suaves.
3. Una vez cocidos, colócalos en una licuadora junto con el ajo, la cebolla y el cilantro fresco.
4. Añade agua al gusto hasta que la salsa tenga la textura deseada.
5. Sazona con sal al gusto.
6. ¡Listo! Tu salsa verde picante está lista para disfrutar.

Platillos en los que utilizar la salsa verde picante

La salsa verde picante puede ser utilizada en un sinfín de platillos, desde tacos hasta chilaquiles. Aquí te dejamos algunas opciones:

Tacos de pollo

Prepara unos tacos de pollo deshebrado y añade un poco de la salsa verde picante. ¡Delicioso!

Chilaquiles

Cocina unos chilaquiles con la salsa verde picante, añade un poco de queso fresco y cebolla picada. Será un desayuno perfecto.

Enchiladas

Cubre unas enchiladas con la salsa verde picante y añade queso gratinado encima. ¡Una delicia!