Sandwich caprese receta

Receta de sandwich Caprese

El sandwich Caprese es una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de la frescura de los ingredientes y la combinación de sabores. Esta receta, originaria de la región de Capri en Italia, combina tomate, mozzarella y albahaca, creando un bocado lleno de sabor y textura.

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan rústico
• 2 tomates maduros
• 200 gramos de mozzarella de búfala
• Hojas de albahaca fresca
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva extra virgen

Preparación:

Paso 1:

Comienza cortando los tomates y la mozzarella en rodajas finas. Luego, lava y seca las hojas de albahaca para utilizarlas en el sandwich.

Paso 2:

Tuesta ligeramente las rebanadas de pan rústico para que queden crujientes.

Paso 3:

En cada rebanada de pan tostado, coloca rodajas de tomate y mozzarella, alternándolos. Espolvorea sal y pimienta al gusto.

Paso 4:

Agrega las hojas de albahaca fresca sobre el tomate y la mozzarella.

Paso 5:

Finalmente, cierra el sandwich colocando otra rebanada de pan rústico encima. Presiona ligeramente para que los ingredientes se unan.

Paso 6:

Antes de servir, rocía un poco de aceite de oliva extra virgen sobre el sandwich para realzar los sabores.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso sandwich Caprese, perfecto para un almuerzo fresco o una merienda ligera. ¡No olvides acompañarlo con una ensalada verde o unas papas fritas!

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