Se puede hacer flan sin baño maria

¿Se puede hacer flan sin Baño María?

Hacer flan es una de las recetas más populares en la repostería. Es un postre delicioso y suave que a todo el mundo le gusta y se puede servir en cualquier ocasión especial. Pero, ¿qué sucede si no tienes un baño maría para hacerlo? ¿Aún así puedes hacer un buen flan? La respuesta es sí, ¡se puede hacer flan sin baño maría!

¿Cómo hacer flan sin baño maría?

Lo primero que necesitas hacer es precalentar el horno a 180°C. Luego, debes preparar los ingredientes del flan.

• 4 huevos
• 1 1/2 tazas de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Ahora, debes mezclar los ingredientes en un tazón hasta que estén completamente combinados. Luego, vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite en spray u otro tipo de lubricante.

El truco para cocinar el flan sin baño maría

Ahora viene la parte esencial. ¿Cómo cocinas el flan sin un baño maría? La forma más común de hacerlo es utilizando la técnica del baño seco. Para hacerlo debes hacer lo siguiente:

• Coloca el molde de flan en una charola para horno más grande.
• Vierte agua caliente en la charola hasta que llegue a la mitad del molde de flan.
• Cubre el molde con papel aluminio para que el agua no entre.
• Coloca todo en el horno durante 60 minutos.
• Revisa el flan insertando un palillo en el centro, si sale limpio, está listo.

¡Listo! Ya tienes tu delicioso flan hecho sin baño maría. Puedes dejarlo enfriar y luego desmoldarlo para servir en una fiesta o cena especial.

Conclusión

El baño maría es una técnica de cocción necesaria en muchos platos, pero también hay formas de cocinar sin su ayuda. Al hacer flan sin baño maría, simplemente debes agregar agua caliente debajo del molde antes de ponerlo en el horno y tendrás un postre delicioso y perfectamente cocido en poco tiempo. ¡Disfrútalo!

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