Deliciosa receta de sopa con caldo de verduras: ¡descubre cómo hacerla en casa!

Receta de sopa con caldo de verduras

La sopa con caldo de verduras es una receta deliciosa y saludable que puedes disfrutar en cualquier época del año. Es una excelente opción para incluir más vegetales en tu alimentación y obtener todos los nutrientes necesarios para una dieta balanceada. A continuación, te mostraremos los ingredientes y el proceso para preparar esta reconfortante sopa.

Ingredientes:

• Caldo de verduras: puedes encontrarlo en el supermercado o prepararlo casero con zanahorias, cebolla, apio, puerro y otros vegetales de tu elección.
• Vegetales: zanahoria, brócoli, coliflor, calabacín, espinacas, entre otros.
• Fideos: puedes utilizar fideos de arroz, fideos de trigo integral o cualquier tipo de pasta que prefieras.
• Especias y condimentos: ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta, sal, y cualquier otra especia de tu gusto.

Preparación:

1. En una olla grande, calienta el caldo de verduras a fuego medio.
2. Añade los vegetales cortados en trozos pequeños y deja que hiervan hasta que estén tiernos.
3. Agrega los fideos y cocina según las instrucciones del paquete.
4. Condimenta la sopa con las especias y condimentos de tu elección.
5. Deja que la sopa repose unos minutos y sirve caliente.

¡Y eso es todo! En pocos pasos y con ingredientes fáciles de conseguir, podrás disfrutar de una deliciosa sopa con caldo de verduras. Además, puedes agregar otros ingredientes como tofu, garbanzos o pollo desmenuzado para enriquecer aún más esta receta. ¡Experimenta y crea tu propia versión de esta sopa nutritiva!