Descubre cómo hacer la sopa con huevo duro más deliciosa y fácil en casa - Receta paso a paso

La sopa con huevo duro: una receta nutritiva y fácil de preparar

La sopa con huevo duro es una opción ideal para aquellos días en los que necesitamos una comida caliente, reconfortante y, sobre todo, nutritiva. Esta sencilla receta es muy fácil de preparar y combina a la perfección los nutrientes de la sopa con las proteínas y vitaminas del huevo.

Ingredientes para preparar la sopa con huevo duro

• 1 litro de caldo de pollo
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 1 rama de apio
• 150 gramos de fideos cortos
• 4 huevos duros
• Sal y pimienta al gusto

Pasos para elaborar la sopa con huevo duro

1. Pela y corta en cubos la cebolla y el ajo.
2. Pela y corta en rodajas finas las zanahorias.
3. Lava y corta en trozos la rama de apio.
4. Pon una olla al fuego medio y añade un poco de aceite de oliva.
5. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
6. Añade las zanahorias y el apio y sofríe un par de minutos más.
7. Agrega el litero de caldo de pollo y deja que llegue a ebullición.
8. Agrega los fideos y deja cocinar unos minutos hasta que estén al dente.
9. Cuando los fideos estén listos, apaga el fuego y agrega los huevos duros pelados y cortados en cuartos.
10. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
11. Sirve la sopa caliente.

Beneficios para la salud de la sopa con huevo duro

Además de ser una comida reconfortante y deliciosa, la sopa con huevo duro también brinda múltiples beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

• Proteínas: El huevo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Una sola porción de sopa con huevo duro nos brinda una buena cantidad de proteínas esenciales para la construcción de músculos y la reparación de tejidos.
• Vitaminas y minerales: La sopa con huevo duro es rica en vitaminas y minerales beneficiosos para la salud, como hierro, calcio, fósforo, potasio y vitamina A.
• Hidratación: La sopa también ayuda a mantenernos hidratados, ya que contiene agua y líquidos que nos ayudan a reponer los que perdemos diariamente.
• Facilidad de digestión: La sopa con huevo duro es fácil de digerir, por lo que es una buena opción para personas con problemas digestivos o que necesitan una comida suave.

Como vemos, la sopa con huevo duro es una opción saludable, nutritiva y fácil de preparar. ¡Anímate a prepararla y disfrutar de sus excelentes beneficios para nuestro organismo!

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