Disfruta del sabor casero con nuestra receta de sopa de alitas de pollo
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Instrucciones para hacer una deliciosa sopa de alitas de pollo
La sopa de alitas de pollo es una delicia que puedes preparar en casa fácil y rápidamente. En este artículo te enseñaremos cómo hacerla.
Ingredientes
- 1 libra de alitas de pollo
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria pelada y picada
- 1 tallo de apio picado
- 1 taza de fideos de huevo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- Primero, asegúrate de limpiar bien las alitas de pollo y retirarles toda la piel y grasa.
- Luego, calienta el aceite de oliva en una olla y sofríe la cebolla, ajo, zanahoria y apio durante unos cinco minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega las alitas de pollo y fríelas durante unos cinco minutos más, hasta que estén doradas.
- Vierte el caldo de pollo y deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos.
- Agrega los fideos de huevo y déjalos cocinar durante unos cinco minutos más.
- Finalmente, agrega sal y pimienta al gusto y sirve la sopa caliente.
Conclusión
La sopa de alitas de pollo es una deliciosa opción para una cena rápida y sencilla en casa. Con los ingredientes adecuados y esta receta, no necesitas ser un chef experto para prepararla.
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