Deléitate con el sabor auténtico de la sopa de cebolla francesa - ¡Prueba nuestra receta fácil y rápida de preparar!

La Sopa de Cebolla Francesa que Debes Probar

La sopa de cebolla francesa es una receta muy popular en Francia. Es una sopa deliciosa que se sirve caliente y es perfecta para los días más fríos del año. La receta original requiere de una gran cantidad de cebolla, vino tinto, caldo de carne y queso gruyere. Aquí te enseñamos cómo prepararla.

Ingredientes:

• 1 kilo de cebollas
• 50 gramos de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 litro de caldo de carne
• 1 taza de vino tinto
• 1 ramita de tomillo
• Sal y pimienta al gusto
• 1 baguette
• 100 gramos de queso gruyere rallado

Preparación:

1. Pela y corta las cebollas en juliana.
2. En una olla grande, derrite la mantequilla junto con el aceite de oliva.
3. Agrega la cebolla y sofríe a fuego medio-bajo hasta que se dore, aproximadamente durante unos 30 minutos.
4. Añade el ajo picado y cocina durante 1 minuto más.
5. Vierte el vino tinto y cocina hasta que se reduzca a la mitad.
6. Agrega el caldo de carne, el tomillo y salpimienta al gusto.
7. Deja cocinar durante unos 30 minutos.
8. Coloca la sopa en cuencos para horno individuales.
9. Sobre la sopa, coloca una rebanada de baguette y espolvorea el queso gruyere rallado.
10. Gratina en el horno hasta que el queso se derrita y se dore.
11. Sirve caliente.

Disfruta de la Exquisita Sopa de Cebolla Francesa

Esta sopa es un clásico de la gastronomía francesa y es perfecta para una cena en casa. Además de ser fácil de hacer, es una deliciosa opción para sorprender a familiares y amigos. Si no te gusta el vino tinto, puedes sustituirlo por vino blanco. La baguette con queso gruyere le da un toque especial a esta deliciosa sopa.

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