Disfruta del sabor casero de una deliciosa sopa de espagueti en tu mesa

Ingredientes:

• 1 paquete de espagueti
• 1 litro de caldo de pollo
• 1 taza de salsa de tomate
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 2 tallos de apio
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para servir
• Cilantro fresco picado para decorar

Preparación:

1. Cocine el espagueti en agua con sal hasta que esté al dente. Escurra y reserve.
2. Mientras tanto, pique finamente la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio.
3. Caliente el aceite en una cazuela y saltee las verduras a fuego medio hasta que estén doradas.
4. Agregue el caldo de pollo y la salsa de tomate. Deje hervir a fuego alto durante 10 minutos.
5. Añada el espagueti a la cazuela y ajuste la sazón con sal y pimienta a su gusto.
6. Sirva caliente con queso parmesano rallado y cilantro fresco picado encima.

Consejos:

• Para darle un toque picante, agregue una pizca de chile rojo en polvo junto con la sal y la pimienta.
• Esta sopa se puede congelar en porciones individuales para tener una cena rápida en cualquier momento.
• Si no encuentra queso parmesano, puede usar queso rallado de otra variedad.

¡Esta sopa de espagueti es una opción perfecta para una cena reconfortante y deliciosa! La combinación de la suavidad del espagueti con el sabor intenso y el caldo reconfortante hacen que sea una opción ideal para un día frío de invierno. Además, es una opción estupenda para tener como comida preparada y lista para calentar en cualquier momento. ¡Que la disfrutes!