Cómo hacer una sopa de espagueti rojo deliciosa y rápida

Introducción

La sopa de espagueti rojo es una exquisita receta que se puede preparar en cualquier momento del año. Ya sea en la temporada de invierno para combatir el frío, o en cualquier otra época del año para disfrutar de un plato delicioso y reconfortante. Además, es una preparación económica y fácil de hacer.

Ingredientes

• 1 paquete de espagueti
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 1 lata de puré de tomate
• 1 litro de caldo de pollo
• 1 taza de agua
• Sal y pimienta negra al gusto
• 1 cucharadita de orégano
• Queso rallado para servir

Preparación

• Paso 1: Cocinar el espagueti en una olla con agua y sal, siguiendo las instrucciones del paquete.
• Paso 2: En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar el ajo y la cebolla picada, y cocinar hasta que estén dorados.
• Paso 3: Agregar el puré de tomate y cocinar durante unos minutos hasta que esté caliente.
• Paso 4: Añadir el caldo de pollo, el agua, la sal, la pimienta negra y el orégano a la mezcla de tomate. Dejar que la sopa hierva y luego bajar el fuego. Dejar cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
• Paso 5: Agregar el espagueti cocido a la olla con la sopa de tomate. Dejar cocinar a fuego lento durante otros 5-10 minutos.
• Paso 6: Servir caliente la sopa y espolvorear queso rallado por encima.

Conclusión

La sopa de espagueti rojo es un plato delicioso y reconfortante que puede disfrutarse en cualquier época del año. Con ingredientes económicos como el espagueti, el puré de tomate, el caldo de pollo, y las especias, esta sopa es fácil de hacer y es una excelente opción para toda la familia. Si buscas una cena rápida, saludable y deliciosa, ¡prueba esta receta!

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