Receta de Sopa de Leche con Fideos: La Comida Caliente Perfecta para Cualquier Día
¿Qué es la sopa de leche con fideos?
La sopa de leche con fideos es una receta tradicional que se ha transmitido de generación en generación en muchas partes del mundo. Es un platillo delicioso, fácil de preparar y muy reconfortante.
Ingredientes necesarios:
- 250 gramos de fideos
- 1 litro de leche
- 1 cebolla grande picada en cubos pequeños
- 2 dientes de ajo bien picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado al gusto
Preparación:
- En una olla: calentar el aceite de oliva y añadir los dientes de ajo y la cebolla.
- Saltear: hasta que la cebolla se vuelva transparente.
- Agregar: los fideos y mezclar bien.
- Añadir: la leche y mezclar todo muy bien.
- Dejar: que la sopa hierva a fuego medio durante 10-15 minutos o hasta que los fideos estén suaves.
- Servir: con queso rallado por encima y una pizca de pimienta.
Conclusión:
La sopa de leche con fideos es un platillo simple que se ha convertido en un clásico. Es una opción saludable y económica para alimentarse en cualquier momento del año. Una buena sopa de leche puede hacerte sentir mejor en cualquier circunstancia.
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