Deléitate con una deliciosa sopa de pasta con pollo colombiana: la receta perfecta para el almuerzo de hoy

La sopa de pasta con pollo colombiana: un plato caliente y reconfortante

La sopa de pasta con pollo es uno de los platos más tradicionales y populares en la gastronomía colombiana. Se trata de una sopa caliente y reconfortante que se consume comúnmente como plato principal durante los días fríos o como remedio para la enfermedad.

Ingredientes para la sopa de pasta con pollo colombiana

Para preparar una deliciosa sopa de pasta con pollo al estilo colombiano, necesitamos los siguientes ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 rama de cilantro
• 1 papa
• 1 taza de pasta
• 1 cucharada de aceite
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso para preparar la sopa de pasta con pollo colombiana

Ahora bien, para preparar nuestra sopa de pasta con pollo al estilo colombiano debemos seguir los siguientes pasos:

1. En una olla grande, agregar el agua y las pechugas de pollo. Cocinar a fuego medio durante 25 minutos.
2. Cortar en cubos pequeños la cebolla, las zanahorias y los dientes de ajo. Añadir estas verduras a la olla y cocinar durante otros 20 minutos.
3. Agregar la papa previamente cortada en cubos pequeños. Cocinar a fuego medio hasta que la papa esté suave.
4. Agregar la taza de pasta a la olla y cocinar durante otros 10 minutos o hasta que esté al dente.
5. Retirar las pechugas del caldo y desmenuzar el pollo antes de volver a incorporarlo a la sopa.
6. Picar finamente la rama de cilantro y agregar al caldo. Condimentar con sal y pimienta al gusto.

Disfruta de la sopa de pasta con pollo colombiana

Ya tienes tu sopa de pasta con pollo colombiana preparada y lista para disfrutar. Este plato reconfortante y lleno de sabor es ideal para disfrutar durante los días fríos o cuando te sientas bajo el clima. ¡Disfrútala!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deléitate con una deliciosa sopa de pasta con pollo colombiana: la receta perfecta para el almuerzo de hoy puedes visitar la categoría Sopas y cremas.