Deliciosa sopa de pollo con vegetales para disfrutar en casa

La receta perfecta de sopa de pollo con vegetales

La sopa de pollo con vegetales es uno de los platos más populares en todo el mundo. Además de ser deliciosa, esta sopa es fácil de preparar y súper nutritiva. En este artículo te enseñamos la receta perfecta para hacer una sopa de pollo con vegetales increíble.

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso
• 2 zanahorias
• 1 papa
• 1 cebolla
• 2 ramas de apio
• 1 diente de ajo
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1/2 taza de arroz
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir

1. En una olla grande, calentamos el aceite de oliva a fuego medio.

2. Picamos la cebolla y el ajo en trozos pequeños y los sofreímos en la olla durante unos minutos hasta que se ablanden.

3. Cortamos las zanahorias, el apio, la papa y la pechuga de pollo en trozos pequeños. Los añadimos a la olla y removemos.

4. Vertemos el caldo de pollo y añadimos el arroz. Llevamos a ebullición.

5. Cuando la sopa esté caliente, reducimos el fuego a medio-bajo y cocemos la sopa durante 25-30 minutos, hasta que las verduras y el pollo estén tiernos.

6. Antes de servir, añadimos sal y pimienta al gusto. ¡Y listo!

Beneficios para la salud

Además de ser deliciosa, la sopa de pollo con vegetales es muy nutritiva. Pinpoint el pollo es rico en proteínas, y las verduras en la sopa proporcionan vitaminas y minerales esenciales. Además, el caldo de pollo ayuda a hidratar el cuerpo y a combatir la congestión nasal y otros síntomas relacionados con el resfriado y la gripe.

En conclusión, no hay nada como una gran sopa de pollo con vegetales para calmar el alma y cuidar de nuestra salud. ¡Disfrútala!

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