Deliciosas recetas de sopa de Quaker para disfrutar en cualquier momento del día

Introducción

Si estás buscando una alternativa saludable y fácil de preparar para tus comidas, la sopa de Quaker puede ser la opción perfecta para ti. Además de ser deliciosa, su preparación es sencilla y rápida.

Ingredientes

• 1 taza de Quaker en hojuelas
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 zanahorias picadas
• 2 ramas de apio picadas
• 1 pimiento rojo picado
• 1 pimiento verde picado
• 4 tazas de caldo de verduras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una olla, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agregar las zanahorias, el apio, el pimiento rojo y el pimiento verde. Saltear durante unos minutos.
3. Agregar el Quaker en hojuelas y mezclar con las verduras.
4. Agregar el caldo de verduras y llevar a ebullición.
5. Cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos.
6. Servir caliente y disfrutar.

Consejos adicionales

Si quieres darle un toque extra de sabor a tu sopa de Quaker, puedes agregar algunas hierbas y especias como tomillo, romero o comino. También puedes agregar proteínas adicionales como pollo desmenuzado o garbanzos.

Beneficios para la salud

La sopa de Quaker es una opción saludable para cualquier persona que busque reducir su consumo de carne o seguir una dieta vegetariana. Las hojuelas de avena de Quaker son una excelente fuente de fibra, proteínas y vitaminas del complejo B.

Además, los estudios han demostrado que el consumo regular de avena puede ayudar a reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardíacas. También es una opción vegana y libre de gluten para personas con intolerancia al gluten.

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