La mejor receta de sopa de queso casera - ¡cremosa y deliciosa!

La sopa de queso, una delicia en invierno

En los días fríos de invierno, nada reconforta más que un plato bien caliente de sopa. Y si además, esta sopa está hecha con queso, ¡mucho mejor! La sopa de queso es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes

• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de caldo de pollo
• 1 taza de leche
• 200 gramos de queso Cheddar
• 2 cucharadas de maicena
• 1 ramita de tomillo fresco
• 1 pizca de sal y pimienta

Preparación

Para preparar esta deliciosa sopa de queso, sigue los siguientes pasos:

1. Picar finamente la cebolla y el ajo y sofreír en una olla hasta que estén dorados.
2. Después, añade el caldo de pollo y la ramita de tomillo y deja cocinar durante 10 minutos.
3. A continuación, añade el queso Cheddar rallado y la leche y deja que hierva.
4. Mezcla la maicena con un poco de agua y añade a la sopa. Remueve hasta que espese.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. ¡Y listo! Sirve caliente acompañado de croutones o pan tostado.

Conclusión

La sopa de queso es una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar en casa en cualquier momento. Además, al ser hecha con ingredientes naturales, es una opción saludable y nutritiva para toda la familia. ¡Anímate a prepararla hoy mismo!

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