La mejor receta de sopa de tomate con pan para disfrutar en casa - ¿Cómo prepararla?

La sopa de tomate con pan

La sopa de tomate con pan es una deliciosa receta que se puede disfrutar en cualquier época del año. Esta sopa es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. Además, es muy versátil, ya que se puede utilizar cualquier tipo de pan que tengamos en casa para acompañarla.

Ingredientes

• 4 tomates maduros
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 zanahoria
• 1 litro de caldo de pollo
• Pan del día anterior
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

1. Pelar y picar la cebolla y el ajo.
2. Lavar y picar el pimiento y la zanahoria.
3. Cortar los tomates en cubos.
4. En una olla grande, calentar el aceite de oliva y dorar la cebolla y el ajo.
5. Agregar el pimiento y la zanahoria y cocinar durante unos minutos más.
6. Añadir los tomates y el caldo de pollo y llevar a ebullición.
7. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos.
8. Retirar del fuego y pasar la sopa por la batidora hasta que quede una mezcla homogénea.
9. Servir la sopa caliente, acompañada de pan tostado.

Como se puede ver, la preparación de esta sopa es muy sencilla y rápida. Además, es muy saludable, ya que los tomates y las verduras son ricos en nutrientes y antioxidantes. Además, el pan tostado le da un sabor y textura excelente a la sopa, dándole un toque más crujiente y sabroso.

Conclusión

En conclusión, la sopa de tomate con pan es una receta muy fácil de preparar, saludable y deliciosa. Es ideal para disfrutar en días fríos o cuando se quiere una comida ligera pero nutritiva. Anímate a probar esta receta y descubre todo lo que la sopa de tomate con pan tiene para ofrecer.

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