Disfruta de un plato saludable con nuestra deliciosa receta de sopa de verduras

Receta de Sopa de Verduras

La sopa de verduras es una comida saludable y fácil de preparar. En esta ocasión te presentamos una receta deliciosa y nutritiva para que disfrutes con tu familia y amigos.

Ingredientes

• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 zanahorias
• 2 ramas de apio
• 1 taza de brócoli
• 1 taza de coliflor
• 4 tazas de caldo de pollo
• Sal y pimienta a gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

1. Picar finamente la cebolla y el ajo.
2. Cortar los pimientos, las zanahorias y el apio en cuadros pequeños.
3. Calentar el aceite de oliva en una olla grande.
4. Saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
5. Añadir los pimientos, las zanahorias y el apio y saltear por unos minutos.
6. Agregar el caldo de pollo, el brócoli y la coliflor.
7. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
8. Llevar a ebullición y reducir el fuego.
9. Cocinar durante 20 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
10. Retirar del fuego y servir caliente.

Conclusión

La sopa de verduras es ideal para cuidar nuestra salud y mantener una dieta balanceada. Con esta receta nutritiva y deliciosa de sopa de verduras, podrás disfrutar de una comida saludable y de un sabor increíble. Así que no esperes más y ¡prueba esta sopa de verduras hoy mismo!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Disfruta de un plato saludable con nuestra deliciosa receta de sopa de verduras puedes visitar la categoría Blog.