Prepara una sopa de verduras perfecta con tu Thermomix en velocidad cuchara

¿Qué es la Thermomix?

La Thermomix es un robot de cocina multifunción que permite cocinar y preparar una amplia variedad de recetas con gran facilidad y rapidez. Con la ayuda de sus diferentes accesorios y la posibilidad de programar sus funciones, se pueden realizar desde platos sencillos hasta los más elaborados.

Preparando una deliciosa sopa de verduras en la Thermomix

La sopa de verduras es una opción saludable y reconfortante para incluir en nuestra alimentación diaria. Y con la ayuda de la Thermomix, podemos obtener una sopa deliciosa y en muy poco tiempo.

Ingredientes

• 2 zanahorias
• 1/2 cebolla
• 1 papa
• 1/2 calabacín
• 1/2 pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• Caldo de verduras
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Pelar y cortar en trozos los vegetales.
2. En el vaso de la Thermomix, agregar un poco de aceite de oliva y calentar a temperatura Varoma con velocidad cuchara.
3. Añadir la cebolla, el ajo y el pimiento, y programar 3 minutos a velocidad 1.
4. Agregar las zanahorias, la papa y el calabacín, y programar 5 minutos a velocidad 1.
5. Agregar el caldo de verduras hasta que cubra los vegetales, y programar 25 minutos a temperatura Varoma con velocidad cuchara.
6. Finalizada la cocción, salpimentar al gusto y triturar la sopa a velocidad progresiva 5-7-10 hasta obtener una textura homogénea. Si se desea, se puede agregar un poco más de caldo de verduras para ajustar la consistencia.

Conclusión

Con la ayuda de la Thermomix y su velocidad cuchara, el proceso de preparar una sopa de verduras se hace realmente sencillo y rápido. Es una opción ideal para una cena ligera y saludable, o como parte de un plan nutricional bien balanceado.

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