Deliciosa sopa de verduras Thermomix: ¡preparada a velocidad cuchara!

Sopa de Verduras en Thermomix

Introducción

La sopa de verduras es una receta clásica y saludable que se puede preparar de muchas formas. En este artículo, nos enfocaremos en cómo puedes utilizar tu Thermomix y aprovechar la velocidad cuchara para obtener una deliciosa sopa en poco tiempo.

Ingredientes

• Verduras variadas: zanahorias, calabacines, puerros, apio, judías verdes, etc.
• Caldo de verduras: casero o de bote, según tus preferencias.
• Sal y pimienta: al gusto.
• Aceite de oliva: para sofreír las verduras.

Preparación

1. En primer lugar, limpia y trocea todas las verduras en pequeños trozos para facilitar su cocción.
2. Coloca las verduras en el vaso de la Thermomix y programa a velocidad cuchara durante unos minutos para sofreírlas con un poco de aceite de oliva.
3. A continuación, añade el caldo de verduras y programa a velocidad cuchara durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
4. Una vez cocidas, tritura las verduras hasta obtener la textura deseada para la sopa.
5. Añade sal y pimienta al gusto, y deja que la sopa repose unos minutos para que los sabores se mezclen bien.
6. Sirve la sopa de verduras en Thermomix caliente y disfruta de un plato reconfortante y nutritivo.

Conclusión

La sopa de verduras en Thermomix es una opción ideal para disfrutar de una comida saludable y reconfortante. Aprovecha la velocidad cuchara de tu Thermomix para simplificar el proceso de preparación y deleitar a tu familia con esta deliciosa receta.

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