¡Delicioso Sopón de Pollo! Descubre Nuestra Receta Casera Paso a Paso

El platillo más reconfortante: Sopón de Pollo

El sopón de pollo es uno de los platillos más reconfortantes y deliciosos que existen. Es un plato perfecto para disfrutar en familia y amigos, sobre todo en épocas frías.

Ingredientes necesarios:

• 1 pollo cortado en trozos
• 3 zanahorias picadas en cubos
• 2 hojas de laurel
• 3 ramas de cilantro
• 1 cebolla picada en cubos
• 2 tazas de arroz blanco
• 1 taza de guisantes
• 1 taza de maíz dulce
• 3 dientes de ajo picados
• 4 tazas de agua
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

1. En una olla grande, añade el pollo, zanahorias, cilantro, cebolla, laurel y agua.
2. Cocina a fuego medio durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y suave.
3. Cuando el pollo esté cocido, retira los huesos y deshilacha la carne.
4. En otra olla, añade una cucharada de aceite de oliva y calienta a fuego medio. Agrega ajo y cocina durante 2 minutos.
5. Añade el arroz y cocina durante 3 minutos, asegurándote de que esté cubierto de aceite.
6. Agrega los guisantes y el maíz y cocina durante 3 minutos más.
7. Agrega la mezcla de pollo y verduras a la olla de arroz y mezcla bien.
8. Deja cocinar durante 10 minutos a fuego medio-bajo.
9. Sirve caliente y disfruta de tu sopón de pollo.

¡Bon Appétit!

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