¡Descubre la receta tradicional de la deliciosa tarta de almendra valenciana!

La tarta de almendra valenciana es un postre tradicional de la región de Valencia, España. Esta deliciosa y esponjosa tarta elaborada con almendra molida es un verdadero manjar que deleita a los paladares más exigentes.

Origen de la tarta de almendra valenciana

La receta de la tarta de almendra valenciana tiene sus raíces en la rica tradición culinaria de la Comunidad Valenciana. La combinación de almendra, azúcar, huevos y ralladura de limón le confiere un sabor único y característico.

Ingredientes necesarios

Para preparar una auténtica tarta de almendra valenciana necesitarás los siguientes ingredientes:

• Almendra molida
• Azúcar
• Huevos
• Ralladura de limón
• Levadura
• Mantequilla
• Harina

Preparación paso a paso

A continuación, te mostramos cómo preparar una deliciosa tarta de almendra valenciana en tu propia cocina:

1. En un bol, mezcla la almendra molida con el azúcar y la ralladura de limón.
2. Añade los huevos y la mantequilla derretida, y mezcla bien los ingredientes.
3. Incorpora la harina y la levadura tamizadas, y sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea.
4. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea a 180°C durante aproximadamente 30-40 minutos.
5. Una vez horneada, deja enfriar la tarta antes de desmoldar y servir. ¡Disfruta de este delicioso postre valenciano!

Conclusión

La tarta de almendra valenciana es un dulce típico que conquista a todos los que tienen la oportunidad de probarlo. Su textura esponjosa y su sabor intenso a almendra la convierten en una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.