Deliciosa receta de tarta de limón con leche condensada y gelatina: paso a paso

En esta ocasión te traigo una receta deliciosa y refrescante: tarta de limón con leche condensada y gelatina. Esta combinación de ingredientes crea un postre suave, dulce y con un toque ácido que es perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 200 gramos de galletas tipo María
• 100 gramos de mantequilla derretida
• 1 lata de leche condensada
• Zumo de 3 limones
• 9 láminas de gelatina neutra
• Agua
• Ralladura de limón (opcional, para decorar)

Preparación:

Paso 1: Base de galleta

Para la base de la tarta, tritura las galletas hasta que queden en forma de migas. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida y forra el fondo de un molde desmontable con esta mezcla. Presiona bien para que quede compacta y refrigera.

Paso 2: Crema de limón

En un bol, mezcla la leche condensada con el zumo de limón. En otro recipiente, hidrata las láminas de gelatina en agua fría. Luego, disuelve la gelatina en un poco de agua caliente y añádela a la mezcla de leche condensada y limón. Vierte esta crema sobre la base de galleta y refrigera por unas horas hasta que cuaje.

Paso 3: Decoración

Una vez que la tarta esté cuajada, puedes decorarla con ralladura de limón por encima para darle un toque fresco y aromático.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa tarta de limón con leche condensada y gelatina lista para disfrutar en cualquier momento del día. Su textura suave y su sabor refrescante la convierten en un postre ideal para cualquier ocasión.