Descubre la receta tradicional de la deliciosa tarta de nueces gallega que te sabrá a Galicia

Deliciosa tarta de nueces gallega

Si eres amante de los postres con frutos secos, la tarta de nueces gallega es una excelente opción para satisfacer tu paladar. Esta exquisita receta tradicional gallega combina la crujiente textura de las nueces con el dulce sabor del azúcar, creando una mezcla de sabores irresistible.

Ingredientes para la tarta de nueces gallega

• Nueces: 300 gramos
• Harina: 200 gramos
• Azúcar: 200 gramos
• Mantequilla: 150 gramos
• Huevos: 3 unidades
• Levadura en polvo: 1 sobre
• Sal: una pizca

Preparación de la tarta de nueces gallega

Para preparar esta deliciosa tarta, comienza por triturar las nueces hasta obtener un polvo grueso. A continuación, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y añade la mantequilla derretida.

Paso a paso

1. Mezcla la harina con la levadura en polvo y una pizca de sal.
2. Añade esta mezcla a la preparación anterior y remueve hasta obtener una masa homogénea.
3. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
4. Hornea durante aproximadamente 30-40 minutos a 180 grados Celsius, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
5. Deja enfriar antes de desmoldar y ¡disfruta de tu tarta de nueces gallega!

Esta tarta es perfecta para acompañar con un café o té caliente en una tarde de invierno. El contraste entre la suavidad de la masa y la textura crujiente de las nueces la convierten en un postre que no puedes dejar de probar.

¿Te animas a preparar esta tarta de nueces gallega en tu casa? ¡Seguro que sorprenderás a tus invitados con su sabor y textura únicos!