Tarta de pollo y verduras

La tarta de pollo y verduras: una receta saludable y deliciosa

La tarta de pollo y verduras es uno de esos platos clásicos que nunca pasan de moda. Además de ser deliciosa, esta receta es muy saludable debido a su alto contenido en proteínas y verduras.

Ingredientes necesarios

• 500 gramos de pechuga de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla grande
• 2 zanahorias
• 1 calabacín
• 3 huevos
• 200 gramos de queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• 1 hoja de masa brisa

Paso a paso para preparar la tarta de pollo y verduras

Paso 1: preparar los ingredientes

Antes de empezar a cocinar, es importante preparar todos los ingredientes. Lava y corta las verduras en cubos y reserva. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y reserva. Bate los huevos en un recipiente y reserva.

Paso 2: saltear las verduras y el pollo

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las verduras y el pollo. Saltea durante 10 minutos, removiendo regularmente para evitar que se queme. Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 3: precalentar el horno

Prepara el horno a 200 grados Celsius para que se precaliente mientras montas la tarta.

Paso 4: montar la tarta

Coloca la hoja de masa brisa en un molde para tarta. Vierte las verduras y el pollo sobre la masa brisa y extiende de manera uniforme. Vierte los huevos batidos sobre la mezcla y espolvorea con el queso rallado.

Paso 5: hornear la tarta de pollo y verduras

Hornea la tarta de pollo y verduras durante 30 a 40 minutos, o hasta que la masa brisa esté dorada. Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Conclusión

La tarta de pollo y verduras es una excelente opción de comida para aquellos que buscan una receta saludable y deliciosa. Con algunas verduras, una pechuga de pollo y una hoja de masa brisa, puedes preparar una tarta que satisface el paladar y cuida tu salud. ¡Anímate a prepararla!

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