Receta fácil de tarta de queso Philadelphia sin horno: ¡delicia cremosa en minutos!

Si eres amante de los postres y en especial de las tartas de queso, definitivamente la tarta de queso Philadelphia sin horno se convertirá en una de tus recetas favoritas. La combinación del cremoso queso Philadelphia con una base crujiente y una cobertura de frutas frescas es sencillamente deliciosa.

Ingredientes:

• 300 g de galletas tipo digestive
• 150 g de mantequilla derretida
• 600 g de queso crema tipo Philadelphia
• 200 ml de nata para montar (crema de leche)
• 150 g de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Gelatina neutra en polvo
• Mermelada de frutas rojas
• Frutas frescas para decorar (fresas, arándanos, frambuesas)

Preparación:

1. Triturar las galletas hasta obtener migas finas.
2. Mezclar las migas de galletas con la mantequilla derretida y forrar el fondo de un molde desmontable con esta mezcla, presionando para que quede compacta.
3. En un bol, batir el queso Philadelphia con la nata, el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una crema suave y homogénea.
4. Preparar la gelatina neutra siguiendo las indicaciones del envase y añadirla a la mezcla de queso, integrándola completamente.
5. Verter la mezcla sobre la base de galleta en el molde y refrigerar por al menos 4 horas o hasta que esté firme.
6. Una vez que la tarta haya tomado consistencia, retirar con cuidado el aro del molde y decorar la superficie con mermelada de frutas rojas y las frutas frescas.

**Esta tarta de queso Philadelphia sin horno es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho culinario en casa. El contraste entre la cremosidad del relleno y la frescura de las frutas no dejará a nadie indiferente. ¡Anímate a probarla y seguro que se convertirá en un fijo en tu recetario!**