Deliciosa receta de tarta de ricota: paso a paso para sorprender a todos

La tarta de ricota es una opción deliciosa y sencilla para disfrutar en cualquier momento del día. El suave sabor de la ricota combinado con una base crocante resulta en un postre que suele ser bien recibido por todos.

Ingredientes:

• Para la masa:
• 200g de harina
• 100g de mantequilla
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• Para el relleno:
• 500g de ricota
• 3 huevos
• 150g de azúcar
• Esencia de vainilla

Preparación:

1. Para la masa, mezclar la harina, la mantequilla derretida, el huevo y la sal hasta formar una masa homogénea. Refrigerar por 30 minutos.
2. Estirar la masa y forrar un molde para tarta previamente enmantecado.
3. Para el relleno, batir la ricota con los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una crema suave.
4. Verter la mezcla sobre la masa y hornear a 180°C durante 40-45 minutos o hasta que esté dorada.
5. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Tips:

• Se puede agregar ralladura de limón o naranja a la mezcla de ricota para un toque cítrico.
• Acompañar la tarta de ricota con frutas frescas o una salsa de frutos rojos.
• Si prefieres una versión menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar en el relleno.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa tarta de ricota! Ideal para compartir en reuniones familiares o como postre especial.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosa receta de tarta de ricota: paso a paso para sorprender a todos puedes visitar la categoría Postre.