Tarta de salchichas

Ingredientes necesarios

• 250 gramos de harina
• 100 gramos de mantequilla
• 3 huevos
• 300 gramos de salchichas
• 200 gramos de queso rallado
• 1 tomate
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de la tarta de salchichas

La tarta de salchichas es una receta sencilla pero deliciosa. Aquí te explicamos los pasos a seguir:

Paso 1: Preparación de la masa

Mezcla en un bol la harina, la mantequilla, un huevo y una pizca de sal hasta obtener una masa homogénea. A continuación, estira la masa con un rodillo para que cubra el fondo y los bordes del molde elegido.

Paso 2: Elaboración del relleno

Corta las salchichas, el tomate, la cebolla y el pimiento verde en trozos pequeños y fríelos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Montaje de la tarta

Coloca el relleno sobre la masa de la tarta que preparaste anteriormente. Añade por encima el queso rallado y los dos huevos restantes batidos. Hornea la tarta durante unos 30-35 minutos a 180 grados hasta que se vea dorada por encima. ¡Y listo!

Conclusión

La tarta de salchichas es una receta fácil y rápida que gusta a grandes y pequeños. Puedes personalizarla a tu gusto y añadir otros ingredientes como champiñones, aceitunas, maíz dulce, entre otros. Anímate a probarla y a sorprender a tus invitados con su sabor único. ¡Buen provecho!